🌿🌽 فوائد الفلفل الحار

تشير الدراسات إلى أن الفلفل الحار الأحمر يحتوي على مادة السانين والتي أظهرت الدراسات أنها تخفض من الكوليسترول المرتفع في الدم وكذلك من الدهنيات الثلاثية في الدم مما يقلل من احتمال تصلب الشرايين وليس هذا فقط فحتى لو تصلبت الشرايين وأصبحت خشنة من الداخل فإنها تمنع تكدس الصفيحات التي تتلاصق مع بعضها بعضا عندما تلامس سطحا خشنة مسببة الجلطة ، مما يجعل للفلفل الحار تأثيرا مضادا للجلطة , وحتى لو حدثت الجلطة نفسها فلهذه المادة قدرة عجيبة رائعة في تفكيك الجلطة ومنع استمرارها مما وتشير الدراسات إلى أن المناطق التي يكثر فيها زرع الفلفل تقل نسبة الإصابة والوفيات بجلطات القلب و جلطات الدماغ والرئة.

أيضا وتشير الدراسات إلى أن مادة الكابسياسن تعتبر واحدة من أفضل مسكنات الألم الموضعي التي تفيد في التخفيف من ألم داء المنطقة الناجم عن فيروس الهربس والذي يسبب ألما شديدا مبرحا حارقا في الجلد , ولهذه المادة دور في تخفيف آلام اعتلال الأعصاب السكري , وألم التهاب المفاصل وكذلك آلام أنواع مختلفة من الصداع الشديد مثل صداع الشقيقة والصداع العنقدي وصداع التهاب الجيوب , والآلية التي يعمل بها الكابسياسن هو أنه يمنع انطلاق المادة  التي تؤدي إلى تورم نهايات الألم العصبية ومن ثم تسبب لها الألم , وتتميز هذه المادة بأن لا طعم لها ولا لون ولا رائحة وبالرغم من ذلك فكلما ارتفعت نسبتها في الفلفل كان الفلفل أكثر حرقة وحرارة لترافقها مع المواد الأخرى التي تسبب حرارة الطعام.

فلفل الاخضر الحار:

هو احد انواع الفلفل يتميز بشكله الطولي ولونيه الاخضر و الاحمر وبطعمه الحار واللاذع اذا يمكن ادخاله الى السلطات والمقبلات والمخللات المختلفة كما يمكن استخدامه في علاج العديد من الأمراض وفي صناعة التوابل والابهارات المختلفة

فوائد الفلفل الحار …

1_ يقلل نمو الخلايا السرطانية حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان الفلفل الحار يحتوي على كمية كافية من مركبCapsaicin والذي يقضي على الخلايا السرطانية بفعالية.

2_ يخفف الوزن الزائد كما يقلل تراكم الدهون الموجودة في الجسم بنسبة تصبغات ٣٠% بالاضافة انه يزيد الشعور بالشبع

3 يحافظ على صحة الجهاز الهضمي كما يقلل من احتمالية الإصابة بالحموضة وحرقان المعدة ويقضي على البكتريا الموجودة في المعدة

مقالات مقترحة :

أعلى 10 فوائد صحية قائمة على الأدلة من زيت جوز الهند

3 أضرار جانبية لتناول الهيل يجب معرفتها

7 فوائد من شاي الهيل التي ستجعلك تحبه

4_ يضبط نسبة السكري الموجودة في الدم حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان الفلفل الحار يحتوي على العديد من العناصر و المركبات الغذائية التي تضبط نسبة الانسولين في الجسم ولا سيما مركب Capsaicin

5_ يقلل من احتمالية الاصابة بتصلب الشرايين حيث اشارات الدراسات ان استهلاك الفلفل الاخصر يوميا يساعد على تذويب الدهون الثلاثية الموجودة في الاوعية الدموية وبالتالي يقي من تصلب الشرايين

6_ يعالج مرض الشقيقة او كما يسمى بالصداع النصفي حيث يقلل النوبات المصاحبة للالام الشقيقة بسببب احتوائه على مركب Capsaicin

7_ يخفف احتقان الجيوب بسبب احتوائه مواد مضادة للبكتريا٨_ يساهم في فتح الشهية ويمكن تناوله قبل بدء الطعام

8_ يحافظ على صحة المرارة وبالتالي يقيها من تراكم الحصى داخلها

و أخيرا كشفت ألدراسات والبحوث الحديثة أن الشطة الحارة والتي لا يحبذ البعض تناولها أو يخشي من تناولها لأعتقاده بآنها مؤذية للمعدة

وأخيراً تبين أنها تساعد في تحقيق فوائد صحية وطبية ومنها

(1) التخلص من الوزن الزائد والمحافظة علي رشاقة الجسم

(2) توفير وقاية بأذن الله تعالى من أمراض القلب والشرايين مثل(قصورالشريان التاجي وتصلب الشرايين)

(3) توفير الوقاية من ضغط الدم

(4) توفير الوقاية من السرطان عموماً يعني بكل أنواعه عافاكم الله 

(5) السيطرة على مرض السكري حيث أن تناول الفلفل الحار يخفض نسبة السكر في الدم

(6) زيادة كفاءة الدورة الدموية الطرفية مثل (تدفئة القدمين الباردتين)

(7) تنشيط عملية هضم الطعام وتنبيه المعدة

(8) أعتدال الحالة المزاجية ومقاومة الأكتئاب

(9) تسكين ألم المفاصل

(10) تسكين الصداع

(11) تسكين ألم الأسنان 

(12) مقاومة وتخفيف ألتهاب الحلق واللوزتين ونزلات البرد

(13) زيادة كفاءة الجهاز المناعي 

(14) تخفيف الحساسية الانفية وأنسداد واحتقان الأنف

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

المشاركات الاخيرة